普碧勒酒庄（Fattoria Le Pupille）坐落意大利托斯卡纳（Tuscany）南部的玛尔玛（Maremma）产区，超托闻名的大本营——保格利（Bolgheri）就坐落玛尔玛区域。尽管保格利的走红关于玛尔玛名誉进步的效果甚微，但普碧勒酒庄让人们记住了玛尔玛这个姓名。
普碧勒酒庄现任庄主伊丽莎贝塔·哥佩蒂（Elisabetta Geppetti）是思康萨诺莫雷利诺联盟（Morellino di Scansano Consortium）的首位女人主席，被人们称为“桑娇维塞女士”（the Lady of Morellino）以及“玛尔玛大使”（the Ambassador of Maremma）。当年仍是学生的伊丽莎贝塔首先预见到了玛尔玛巨大的葡萄酒生产潜力，在这片土地上成立了普比勒酒庄。1982年，酒庄正式对外发布了第一款葡萄酒——莫雷利诺收藏1978红葡萄酒（Morellino Riserva 1978）；1987年，萨福乐迪红葡萄酒（Saffredi IGT）问世，为玛尔玛产区打响了知名度；1996年，跟着新葡萄园的购入，普碧勒酒庄的规划进一步强大。
普碧勒酒庄共有5座葡萄园，海拔高度在200-280米。葡萄园的总面积为75公顷，其间70%用以培养桑娇维塞（Sangiovese），其他30%的土地培养着传统种类黑玛尔维萨（Malvasia Nera）和阿利坎特（Alicante），还有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和品丽珠（Cabernet Franc）4个世界葡萄种类以及塔明娜（Traminer）、长想念（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）3个白葡萄种类。
园内的土壤类型非常多样，主要为沙土，除此以外还有壤土、黏土和白垩土等。培养葡萄时，酒庄在尊重自然环境的基础上，尽量使用微气候和土壤的优势，培育出质量上乘的葡萄果实。普碧勒酒庄的酿酒厂就坐落葡萄园内，一切的葡萄一经采摘就会进行严厉挑选，破皮后会被置入不一样的尺度的温控不锈钢罐内进行发酵，发酵完成后，葡萄酒的熟化会在橡木桶中进行。
普碧勒酒庄瓦伦红葡萄酒的酿酒葡萄产自瓦伦葡萄园（Poggio Valente），该葡萄园在1996年被普碧勒酒庄收买，其时庄主伊莉莎贝塔旨在收买一块能够要点培养桑娇维塞的地块，最终相中这块葡萄园。在短短几年内，瓦伦红葡萄酒以其对玛尔玛产区风土的杰出表现力，成为了该酒庄另一个重要的里程碑。
2019年份的普碧勒酒庄瓦伦红葡萄酒散发出黑樱桃和野生李子的香气，夹杂着甘草和破碎板岩的气味。单宁耐嚼，结构坚实，酒体丰满。
这款酒让我们品味到依照高标准酿制的桑娇维塞红葡萄酒，难能可贵。2019年是一个顺畅的年份，春季凉快，成长时节地下水储量足够，葡萄树的水分从始至终坚持到八月底。这款酒丰满丰盈，散发着黑樱桃和野李子的香气，并带有焦油、甘草和碎石板的气味。我品味的样品起先还有些羞涩，但很快就在杯中开放开来。
这款酒口感浓郁，结构谨慎，带有石头和黑莓的特征。酒体丰满、浓郁，单宁嚼劲十足。余味丰厚，带有一丝适可而止的烟熏味和淡淡的苦味。这款酒由100%的桑娇维塞酿制而成。
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